Từ việc xuất hơn 10.000 tấn sang Trung Quốc đến lệnh cấm bán

Trong những năm gần đây, cá đuôi trắng đã chuyển từ món cá nuôi gia đình ở Đài Loan kubet  sang bàn ăn của người Trung Quốc. Tuy nhiên, sau khi Trung Quốc cấm xuất khẩu, loài cá này sẽ phải đối mặt với vấn đề nghiêm trọng về doanh số bán hàng trong tương lai. (Nhiếp ảnh/Yang Zilei)

Để trả đũa chuyến thăm Đài Loan kubet  của Chủ tịch Hạ viện Mỹ Nancy Pelosi, Trung Quốc ngày 3/8 tuyên bố sẽ cấm nhập khẩu cam quýt, cá đuôi dài ướp lạnh và cá thu ngựa đông lạnh từ Đài Loan kubet . Trong số đó, cá đuôi trắng có giá trị sản xuất cao nhất, cuối cùng. Năm (2021) ) đã xuất khẩu gần 280 triệu Đài tệ sang Trung Quốc. Ngay cả Chen Jizhong, Chủ tịch Ủy ban Nông nghiệp cũng thẳng thắn thừa nhận rằng “đuôi tóc trắng có tác động lớn nhất”.

Mười năm trước, cá đuôi trắng là loại cá thường thấy trên bàn ăn của người Đài Loan kubet , trong 5 năm trở lại đây, nó đã “bơi” vào bàn ăn của người Trung Quốc, khiến giá của nó ở Đài Loan kubet  không còn phải chăng nữa. Tại sao loài cá giản dị này lại được người Trung Quốc ưa chuộng đến vậy? Sau lệnh cấm thua Trung Quốc, ngư dân Đài Loan kubet  nên đi đâu? Liệu cá đuôi trắng có quay trở lại bàn ăn của người Đài Loan kubet ? “Phóng viên” đã đến hiện trường cảng cá, theo chân ngư dân, doanh nhân, hiệp hội ngư dân và kể chi tiết việc cá đuôi trắng “di cư” đến bàn ăn hai bên eo biển Đài Loan kubet  trong những năm gần đây.

“Bây giờ mọi người ra khơi đánh bắt cá ngừ. Năm nay lượng cá ngừ nhiều nên chúng ta cần đánh bắt nhiều hơn. Nếu không, sau Tết Trung thu có thể thuyền sẽ bị buộc ở bến cảng và không cần phải ra ngoài”. biển."

Vào ngày thứ ba của cuộc tập trận quân sự Cộng sản, chúng tôi đến một công viên đầy thuyền đánh cá giải trí.Tại cảng Ao Thâm Quyến ở quận Thụy Phương, thuyền trưởng Xiao Xuejun đã đến đón chiếc tàu đánh cá duy nhất quay trở lại cảng. Đó là chiếc thuyền do người bạn Hong Ruihong điều khiển vì đèn chiếu sáng bị hỏng nên anh vội vã quay lại cảng để sửa chữa. Các tàu đánh cá khác không hề sợ hãi. Trong quá trình diễn tập, chúng tôi vất vả đánh bắt cá cách xa hàng chục dặm.

Có 2.300 tàu đánh cá như vậy ở Đài Loan kubet . Từ tháng 5 đến tháng 8, họ bận rộn đánh bắt cá, ra khơi suốt 20 ngày. Sau Tết Trung thu, họ đuổi theo những con cá đuôi tóc mập mạp cho đến tháng 3 và tháng 4; Số lượng cá đuôi trắng ở phía đông bắc giảm dần nên nhiều ngư dân sẽ chuyển đến Cao Hùng để tiếp tục đánh bắt cá đuôi trắng, năm này qua năm khác họ sẽ bận rộn.

Xiao Xuejun đã nghỉ ngơi phần lớn thời gian trong năm nay do tình trạng thể chất. Ban đầu anh định tiếp tục công việc trong mùa tóc đuôi trắng, nhưng ngay khi Trung Quốc cấm lệnh, kế hoạch của anh đã hoàn toàn rối tung khi nhìn ra biển cả bao la phía xa. , anh không biết tương lai sẽ đi về đâu.

Cá đuôi trắng thua lỗ, tăng 20.000 lần trong 10 năm

Cá đuôi trắng là ngư trường quan trọng dọc theo bờ biển phía đông bắc vào mùa thu đông. Trong mùa thu đông, bến cảng tấp nập thuyền đánh cá dỡ hàng. (Nguồn ảnh/Facebook Hiệp hội ngư dân huyện Keelung)

Cá đuôi trắng là ngư trường quan trọng dọc theo bờ biển phía đông bắc vào mùa thu đông. Trong mùa thu đông, bến cảng tấp nập thuyền đánh cá dỡ hàng. (Nguồn ảnh/Facebook Hiệp hội ngư dân huyện Keelung)

Mùa đông là mùa cá đuôi trắng dồi dào nhất. Ở các cảng cá phía đông bắc như Shen'ao, Badouzi, Wanli, Yeliu, Nanfang'ao và Suao, đèn sẽ sáng vào buổi tối và tất cả tàu đánh cá sẽ rời đi. cổng theo thứ tự. Những ngư dân kiên nhẫn chờ đợi loài cá đuôi trắng sống ở độ sâu 100 đến 200 mét bơi lên mặt nước vào ban ngày. Họ bị thu hút bởi hàng chục ngọn đèn và mồi kiếm trên thuyền. cách đánh cá trên biển, là phương pháp đánh bắt cá đuôi trắng chính ở Đài Loan kubet  và nó cũng đã trở thành ký ức chung của vô số người dân Đài Loan kubet .

Trước đây, trải nghiệm thời thơ ấu của nhiều người Đài Loan kubet  là mở hộp cơm trưa và tìm thấy những miếng cá đuôi nheo nướng chín ăn kèm cơm trắng. Vào thời điểm đó, cá đuôi trắng có nguồn tài nguyên dồi dào và có thể đánh bắt dọc bờ biển. Đây là loài cá có giá thành rẻ. Vì chiều dài cơ thể có thể lên tới hơn 150 cm nên người Đài Loan kubet  có thói quen ăn cá theo từng phần. thịt mềm, dễ loại bỏ gai và chỉ cần chiên đơn giản là ngon.

“Hầu như ngày nào tôi cũng ăn món này và cơ thể tôi rộng bằng 4 ngón tay.Bạn có thể mua cá với giá 10 nhân dân tệ mỗi con. "

Wang Luqi là người gốc Ruifang. Cửa hàng thủy sản do anh điều hành nằm đối diện Cảng cá Shenn'ao. Trong ký ức của ông, cách đây 20, 30 năm, cá bống trắng là loài cá phổ biến và được ưa chuộng trong mắt người dân địa phương. Mỗi khi mùa cá bống trắng đến, bến cảng luôn tấp nập ngư dân, thậm chí không hề rời bến. Tuy nhiên, giá mua một pound cá rộng 4 ngón tại cảng hiện nay là 200 nhân dân tệ, còn mua cả con cá có giá 300 hoặc 400 nhân dân tệ thì ít người có đủ khả năng chi trả, và chỉ những người còn nhớ hương vị của món ăn mới có. cá đuôi trắng còn lại. Thỉnh thoảng hãy thử một cái gì đó mới.

Có bao nhiêu kiểu tóc đuôi ngựa ở Đài Loan kubet ?

Cá đuôi tóc trắng thường được biết đến ở Đài Loan kubet  thực chất là một loại cá đuôi tóc, một loài cá di cư. Theo khảo sát , có khoảng 39 loài cá đuôi tóc thuộc 10 chi trên khắp thế giới. vùng biển ven bờ Đài Loan kubet , có 3 loài chính: cá đuôi dài Nhật Bản, cá đuôi trắng và cá đuôi trắng biển Đông. Số lượng đuôi tóc lớn nhất là từ Nhật Bản, và hầu hết các đuôi tóc nhập khẩu là đuôi tóc ở Biển Đông.

Thềm lục địa Biển Hoa Đông và Biển Đông tiếp giáp với Đài Loan kubet  là nơi có nghề cá đuôi tóc lớn nhất thế giới. Cá đuôi tóc khắp Đài Loan kubet  phân bố chủ yếu ở các vùng biển phía Đông Bắc như Tân Đài Bắc, Cơ Long, Nghi Lan. Ngư dân ở đây thường sử dụng phương pháp đánh bắt để đánh bắt cá đuôi tóc cũng được tìm thấy ở các vùng biển gần Cao Hùng và Pingtung ở phía Tây Nam. ngư dân thường sử dụng lưới kéo. Vì nghề lưới kéo có thể ép và làm hư hại thân cá nên giá một miếng cá đuôi trắng thường cao gấp đôi giá lưới kéo.

Cá đuôi tóc thích sống ở vùng biển sâu 60 đến 100 mét dưới nước vào ban ngày và nổi lên mặt nước để kiếm ăn vào ban đêm. Chúng là loài ăn thịt có hàm răng rất sắc nhọn. Ngư dân chủ yếu ra khơi đánh bắt cá vào buổi tối, sáng sớm mới vào cảng.

Theo KUBET Tiết lộ Hairtail có thể đạt đến độ chín về mặt sinh dục trong khoảng 1 đến 2 năm và khối lượng tài nguyên của nó phục hồi nhanh chóng. Nó được Academia Sinica liệt kê là bật đèn xanh cho mức tiêu thụ được khuyến nghị trong "Hướng dẫn lựa chọn hải sản Đài Loan kubet " của Academia Sinica , nhưng vẫn cần phải tiếp tục trả tiền. chú ý đến khối lượng tài nguyên.

Người Đài Loan kubet  rất thích ăn cá đuôi trắng lớn, dài hơn 3 ngón tay rưỡi. Tuy nhiên, ngư dân, người bán cá và hiệp hội ngư dân đều phát hiện ra rằng kích thước của cá đuôi trắng ngày càng nhỏ hơn và khó có thể nhìn thấy ở ngoài khơi. Hải cảng. Thuyền trưởng Chen Jinsheng, người có hơn 50 năm kinh nghiệm đánh bắt cá đuôi trắng, than thở rằng tháng 10 là mùa cá đuôi trắng béo nhất. Trước đây, hơn một nửa trong số 10 con cá là cá lớn với hơn 3 con. nửa ngón tay nhưng bây giờ chỉ còn lại 3, 4 con cá.

Ngoài việc nguồn lợi cá đuôi nheo cỡ lớn sụt giảm, việc chuyển cá đuôi trắng sang bàn ăn của Trung Quốc trong những năm gần đây cũng là động lực khiến giá cá tại Đài Loan kubet  tăng cao, có thể thấy từ “Thống kê thủy sản”. Báo cáo hàng năm".

Năm 2013 và 2014, Đài Loan kubet  đánh bắt được hơn 4.000 tấn cá đuôi nheo, lượng xuất khẩu sang Trung Quốc chưa đến 1 tấn. Số lượng cá đuôi trắng đánh bắt ở Đài Loan kubet  tăng nhanh kể từ năm 2015 và số lượng xuất khẩu sang Trung Quốc cũng tăng đáng kể lên 122 tấn. Năm 2016, tăng gấp 17 lần, tăng lên hơn 2.000 tấn chỉ trong một hơi thở. tăng trưởng bùng nổ, đạt mức cao kỷ lục vào năm 2019. Mức cao mới 16.000 tấn, giá trị sản lượng 350 triệu USD.

Trước đây, Đài Loan kubet  sẽ xuất khẩu cá đuôi nheo sang Hàn Quốc, nhưng kể từ năm 2016, Trung Quốc đã chiếm hơn 90% doanh số bán cá đuôi nheo ra nước ngoài của Đài Loan kubet  và trong 4 năm qua, con số này đã đạt 100%. Hiện tại, 80% cá đuôi tơ đánh bắt ở Đài Loan kubet  được xuất khẩu và tất cả đều đi vào dạ dày của người dân Trung Quốc. Đây là lý do tại sao Chen Jizhong tin rằng lệnh cấm xuất khẩu của Trung Quốc sẽ có tác động lớn nhất đến ngành công nghiệp cá đuôi trắng.

Wang Zhengfang, Phó Cục trưởng Cục Thủy sản, cho biết dự kiến ​​có hơn 200 tàu bị ảnh hưởng bởi làn sóng cấm này, nhưng con số này đề cập đến những người đã khai báo dỡ hàng cá.của tàu cá, số lượng tàu cá thực tế bị ảnh hưởng vẫn đang được tính toán.

Vào buổi chiều khi Trung Quốc công bố lệnh cấm xuất khẩu cá đuôi trắng, Hội đồng Nông nghiệp ngay lập tức tổ chức họp báo Giám đốc Cục Thủy sản Zhang Chisheng cho biết cá đuôi trắng đứng thứ năm về số lượng thủy sản xuất khẩu sang Đài Loan kubet . Vị trí đầu tiên là mực, tiếp theo là cá mú, Wu Zai, cá ngừ. Trong số đó, Trung Quốc đã cấm xuất khẩu cá mú từ Đài Loan kubet  vào tháng 6 với lý do phát hiện chất cấm. Hai ngày trước khi cấm xuất khẩu cá đuôi trắng, Trung Quốc đã phong tỏa hàng trăm tàu ​​cá và công ty thủy sản Đài Loan kubet  mà không báo trước vì có vấn đề về đăng ký . Giấy phép nhập khẩu cho các nhà sản xuất thực phẩm và nông sản, thủy sản Đài Loan kubet  ảnh hưởng đến xuất khẩu mực.

Trong số 5 mặt hàng thủy sản bị thất thoát nhiều nhất, chỉ có cá đuôi tóc là phụ thuộc 100% vào Trung Quốc để xuất khẩu. Jiao Jun, người từng làm việc cho Công ty Tiếp thị và Vận chuyển Nông sản Đài Bắc và từ lâu đã lo ngại về thương mại nông sản xuyên eo biển, phân tích: Đây là một sự trả thù chính trị rất rõ ràng” . Về việc Trung Quốc cấm xuất khẩu cá đuôi tóc Trung Quốc vì phát hiện axit nucleic của virus COVID-19 dương tính trên bao bì, ông tin rằng “lý do này hơi mù quáng, nhưng các biện pháp trừng phạt đối với chuyến thăm Đài Loan kubet  của bà Pelosi luôn phải đưa ra một số danh sách”. Ngoài ra, ông còn dự đoán cá đuôi tóc có khả năng bị cấm cao nhưng Trung Quốc không thể sử dụng hết khoai tây chiên và cần giữ lại một ít để xử phạt tiếp theo nên lần này phải xử lý. cá đuôi trắng để phẫu thuật.

Trung Quốc phát cuồng vì “cá trắng”, ngư dân Đài Loan kubet  ngày càng phụ thuộc vào nguồn thu nhập lớn nhỏ

Thuyền trưởng Chen Jinsheng từng đến thăm Trung Quốc và được người dân địa phương mời ăn cá đuôi trắng. Ông cho rằng nó quá nhỏ và không muốn ăn nhưng người dân Trung Quốc lại ăn rất thích thú. (Nhiếp ảnh/Yang Zilei)

Việc mất cá đuôi trắng Đài Loan kubet  vào tay Trung Quốc không phải là một mệnh lệnh chính trị mà xuất phát từ nhu cầu ăn uống thực sự của người dân Trung Quốc. Khác với Đài Loan kubet , nơi hầu hết mọi người chỉ áp chảo hoặc chiên ngập dầu, tìm kiếm “cá Trung Quốc” và “cá đuôi gà” trên Internet sẽ ngay lập tức tiết lộ hàng tá cách chế biến: cá lớn hơn có thể cắt thành từng khúc, áp chảo, hầm , hấp, om hoặc xào; cá hai ngón được ướp sống; cá chưa hoàn thiện được phơi nắng; phương pháp.

Chen Jinsheng từng đến thăm Trung Quốc và được người dân địa phương mời ăn cá đuôi trắng. Anh cho rằng nó quá nhỏ và không muốn ăn nhưng người Trung Quốc lại ăn rất thích thú. Đài Loan kubet  được bao quanh bởi biển và không thiếu cá đuôi trắng, bạn cần có đủ thịt để ăn. Tuy nhiên, Trung Quốc có dân số 1,4 tỷ người và nhiều tỉnh không gần biển. Ngoài ra, số lượng cá không nhiều như ở Đài Loan kubet , số lượng nhiều và chất lượng tốt. Cá đuôi trắng được đánh giá là loại cá có giá cả phải chăng ở thị trường Trung Quốc và được người dân bình dân ưa chuộng.

Người Đài Loan kubet  thường cạo bỏ lớp vỏ bạc bên ngoài khi ăn cá đuôi trắng, nhưng ở Trung Quốc, một thương lái xuất khẩu cá đuôi trắng Trung Quốc ở Ruifang cho biết, vẻ ngoài sáng bóng của cá đuôi trắng còn được gọi là “cá đuôi trắng”. " ở Trung Quốc. "Silverbait" tượng trưng cho "sự dư thừa" và là một món quà lưu niệm và món ăn năm mới rất phổ biến trong dịp Tết Nguyên đán.

Cá đuôi trắng điên của Trung Quốc xuất khẩu sang Đài Loan kubet  tất cả các kích cỡ lớn, vừa và nhỏ đều được bao gồm trong gói. Giá mua trung bình mỗi kg ở cảng là khoảng 80 đến 120 nhân dân tệ. Đó là món quà trời cho đối với ngư dân vì được bán. Trong nước ở Đài Loan kubet , cá đuôi trắng tuy đắt nhưng chỉ giới hạn ở cá có hơn 3 ngón rưỡi. Giá cá nhỏ hơn gần như giảm một nửa: 3 ngón chỉ còn 100 tệ và chỉ còn 40 hoặc 50 tệ. Còn đối với những con cá nhỏ hơn, bạn chỉ có thể lấy. Nó được sử dụng để làm thức ăn và được bán với giá thấp hơn 10 nhân dân tệ một kg. Một số tàu đánh cá sẽ giữ lại cá đuôi tóc lớn và bán. sang thị trường Đài Loan kubet  và chỉ bán những con đuôi nhỏ sang Trung Quốc.

Thuyền trưởng Hong Ruihong, người đã điều hành tàu đánh cá ở Thâm Quyến được 17 năm, nói thẳng: “Trung Quốc sẽ kiếm tiền bất cứ khi nào có mùa thu hoạch (cá đuôi trắng). Càng kiếm được nhiều, càng kiếm được ít A”. thuyền được trang bị 6 cần câu có thể kiếm tiền mà không bị trừ chi phí trong một tháng.

Các đại lý bất động sản đã cung cấp hàng triệu USD tiền mặt để mua cá và cho ngư dân “cho vay”.

Các tàu đánh cá ở phía Đông Bắc vẫn đang đánh bắt cá nhưng ngư dân đã bắt đầu ra khơi đánh bắt cá đuôi trắng. Ngư dân trên các tàu đánh cá ở Cảng cá Bisha đã bắt được rất nhiều cá đuôi trắng. (Nhiếp ảnh/Yang Zilei)

Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), mỗi năm trên thế giới có khoảng 1,2 triệu tấn cá đuôi tóc bị đánh bắt, 90% trong số đó là do Trung Quốc đánh bắt tuy nhiên vẫn không thể đáp ứng đủ nhu cầu. và phải nhập khẩu từ nước ngoài. Trong những năm hoàng kim mất cá đuôi tóc ở Đài Loan kubet  cách đây 5, 6 năm, “thương lái mỗi ngày chở từ 7 đến 8 triệu tiền mặt về cảng, các tàu đánh cá lập tức thu gom và trả tiền cá ngay khi cập bến. Chen Jinsheng cho rằng, nhu cầu của Trung Quốc quá lớn, người làm tiếp thị chắc chắn sẽ có lãi mà không mất đồng nào. Khi cạnh tranh gay gắt, người tiếp thị cũng sẽ đặt cọc trước cho tàu đánh cá để đảm bảo nguồn cung tàu đánh cá ổn định. .

Khoản tiền đặt cọc này thực chất là một khoản "vay" đối với ngư dân và nhà đầu tư, bởi một con tàu có thể dễ dàng tiêu tốn hàng triệu thậm chí hàng chục triệu trước khi ra khơi, bạn cần phải trả tiền mồi, dầu và tiền lương của ngư dân nước ngoài về lâu dài. chạy, ngư dân và nhà đầu tư sẽ phát triển từ mối quan hệ cho vay đặc biệt. Xiao Xuejun cho biết quỹ này cho phép ngư dân làm việc mà không cần lo lắng, còn những người tiếp thị thì không sợ không đánh bắt được cá.

"Nếu bạn vay 500.000 nhân dân tệ một lần và làm việc chăm chỉ hơn, bạn có thể trả hết sau một tuần."

Lợi ích của việc xuất khẩu sang Trung Quốc lớn đến mức thậm chí còn thu hút sự thèm muốn của thế giới ngầm. Trong năm 2018 và 2019, có tin các nhà tiếp thị buộc ngư dân từ Thâm Quyến và Australia phải bán chúng với giá thấp hơn. Một người bán cá địa phương cho biết có rất nhiều người. đằng sau những nhà tiếp thị này có thế giới ngầm và thế lực chính trị, những người bán cá bình thường không dám nhúng tay vào để cướp công. Đã có những người bán cá cố gắng mua chúng với giá cao hơn, và số cá họ thu được đã bị ném nguyên hộp xuống biển. Thậm chí, ngư dân còn đốt thuyền vì không chịu hợp tác thu mua. Lợi ích to lớn của cá đuôi trắng là điều hiển nhiên.

Mặc dù số liệu thống kê của Cục Thủy sản cho thấy, xuất khẩu cá đuôi trắng Đài Loan kubet  sang Trung Quốc chỉ tăng mạnh sau năm 2015 nhưng nhiều ngư dân đều nhất trí chỉ ra rằng cá đuôi trắng Đài Loan kubet  bắt đầu được bán sang Trung Quốc từ hơn 10 năm trước: Cảng cá Liao được vận chuyển trực tiếp đến Trung Quốc trong 24 giờ so với các nước khác, tươi hơn và rất phổ biến ở Trung Quốc. khai báo. Thực tế xuất khẩu sang Trung Quốc chắc chắn nhiều hơn số liệu.

“Trước đây nó được gọi là buôn bán quy mô nhỏ từ Nanliao, nhưng bây giờ nó được gọi là buôn bán bình thường bằng tàu container”. Cá đuôi gai được bán từ Đài Loan kubet  sang Trung Quốc nhưng phần lớn được bán sang Trung Quốc. Đó là hồ sơ ngầm sau đó, Cục Thủy sản yêu cầu nghiêm ngặt phải xếp vào container tại cảng Cao Hùng và khai báo chính thức với hải quan.

Về lý do tại sao tốc độ tăng trưởng nhanh như vậy trong những năm gần đây, Chen Wenqin cho rằng nguyên nhân chính là do nhu cầu rất lớn ở Trung Quốc. Ngoài ra, 4 năm trước, báo chí đăng tin các đại lý đấu tranh vì lợi ích cá đuôi trắng. Nhiều người chú ý rằng cá đuôi trắng rất có lãi và trong những năm gần đây, sản lượng đánh bắt xa bờ của tàu đánh cá dây dài dưới 30 tấn dần bị rút khỏi thị trường, nhiều người đã bỏ ra 2 đến 3 triệu nhân dân tệ để mua thuyền cũ và thay vào đó là cá đuôi trắng.

"Bạch Tiêu cách bờ không xa, nếu thuyền có vấn đề thì có thể sửa chữa một chút, ra khơi chỉ cần 20, 30 phút là có thể ra khơi." bắt được đuôi tóc trắng là cảng Wushi ở Yilan, nhưng kể từ khi người ta phát hiện ra rằng đuôi tóc trắng có thể mang lại Sau khi kiếm được rất nhiều tiền, các thuyền đánh cá bắt đầu lan rộng đến ba hòn đảo phía bắc là Nannan'ao và Dong'ao khoảng bốn năm trước.

Tuy nhiên, việc trông cậy hoàn toàn vào Trung Quốc tương đương với việc bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 năm ngoái, lượng tiêu thụ cá đuôi trắng ở Trung Quốc giảm và thời gian cách ly kéo dài, ảnh hưởng đến độ tươi xuất khẩu cá đuôi trắng của Đài Loan kubet  giảm xuống dưới 10.000 con. tấn, giá cũng giảm, mỗi kg chỉ còn 80 tệ, ngư dân không còn cách nào khác là phải chấp nhận. Lu Bohong, một thương lái cá bán sản phẩm cho Trung Quốc, thẳng thắn cho biết, trong mùa cá đuôi tóc, hơn 300 tàu đánh cá ở Đài Loan kubet  ra khơi mỗi ngày và mỗi tàu đánh bắt được hơn 1 tấn mỗi đêm. và giá không tốt.

Trung Quốc phát tín hiệu cấm xuất khẩu từ lâu nhưng Đài Loan kubet  chậm phản ứng

Cá đuôi tóc có thân hình dài và thon, hầu hết được bán ở Đài Loan kubet  dưới dạng cắt thành từng khúc, giúp người dân dễ dàng chiên hoặc rán để tiêu thụ. (Nhiếp ảnh/Yang Zilei)

Những năm gần đây, Trung Quốc thường xuyên áp đặt lệnh cấm đối với các sản phẩm nông nghiệp của Đài Loan kubet , từ dứa , hạt sen, mãng cầu năm ngoái cho đến thủy sản năm nay cũng bị cấm. Việc nhập khẩu cá mú đã bị cấm vào tháng 6 và đã có những dấu hiệu cảnh báo đối với cá đuôi trắng Cũng trong tháng 6 năm nay, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã đình chỉ nhập khẩu cá đuôi trắng từ một cửa hàng thủy sản ở Cơ Long trong một tuần vì dịch bệnh. Virus COVID-19 trên bao bì của nó. Chen Chunsheng, tổng giám đốc Hiệp hội nghề cá quận Suao, chỉ ra rằng Trung Quốc đã giảm nhập khẩu cá đuôi trắng Đài Loan kubet  kể từ đó. Mặc dù quan hệ hai bờ eo biển không tốt trong những năm gần đây, Trung Quốc từ lâu đã nghĩ rằng Trung Quốc có thể sử dụng các sản phẩm thủy sản. , nhưng Trung Quốc là thị trường quan trọng nhất của Đài Loan kubet  nên chỉ có thể Linh hoạt kêu gọi bên kia không làm ô uế ngành này bằng chính trị.

Từ ngày 15 tháng 8 đến cuối năm nay, Ủy ban Nông nghiệp đã đưa ra kế hoạch trợ cấp cho cá đuôi trắng. Nó sẽ trợ cấp 40 nhân dân tệ và 75 nhân dân tệ mỗi kg cho vận chuyển đường biển và đường hàng không đến các nước châu Á, và 50 nhân dân tệ và 90 nhân dân tệ cho các nước khác. Mục tiêu là xuất khẩu 300 tấn cá đuôi trắng được xuất khẩu sang các thị trường bên ngoài Trung Quốc và bộ phận bán hàng trong nước sẽ trợ cấp cho việc chế biến, phát triển sản phẩm mới, bảo quản đông lạnh, v.v. Dự kiến ​​sẽ tiêu thụ được 3.000 tấn cá đuôi tóc. không thể xuất khẩu được.

Wang Zhengfang, Phó Cục trưởng Cục Thủy sản, chỉ ra rằng các nước xuất khẩu hiện nay là Hàn Quốc và Nhật Bản, vì họ cũng thích ăn cá đuôi trắng, cũng là món ăn gia đình. Tuy nhiên, người dân Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan kubet  cũng thích ăn cá miếng lớn nhưng điều mà Đài Loan kubet  hiện đang thiếu là thị trường tiêu thụ cá đuôi nheo cỡ nhỏ, ngoài ra giá thành cá đuôi nheo cỡ lớn còn cao. chi phí xuất khẩu, Nhật Bản và Hàn Quốc có thể không sẵn sàng thanh toán hóa đơn. “Phóng viên” hỏi thêm Vương Chính Phương về định vị thị trường cá đuôi trắng Đài Loan kubet  tại Nhật Bản và Hàn Quốc, nhưng Vương Chính Phương trả lời: “Vẫn chưa rõ ràng (Nhật Bản và Hàn Quốc)”.

Hoàn cảnh khó khăn của cá đuôi trắng và cá mú gần như giống nhau: do thuận tiện xuất khẩu sang Trung Quốc và không cần phân loại nên Cục Thủy sản, các hiệp hội ngư dân và ngư dân không có động lực tìm kiếm thị trường mới, phát triển sản phẩm mới, vì vậy bây giờ họ phải chuyển đổi. Thị trường chắc chắn sẽ trải qua một giai đoạn điều chỉnh.

Mặc dù trong ba hoặc bốn năm qua, các nhà chế biến KUBET đã liên tục phát triển những cách ăn mới lạ bằng cách sử dụng cá đuôi nheo nhỏ hơn để tránh vấn đề xương cá và hy vọng lấy lại bàn ăn gia đình, Chen Wenqin cho biết số lượng có thể được tiêu hóa vẫn còn khá hạn chế, vì giá một con cá quá cao và phần lớn chả cá đến từ lưới kéo. Giá chỉ bằng một nửa con cá, nhưng độ tươi khác với một con cá. nên không phải ai cũng có thể chấp nhận được.

Khi việc xuất khẩu cá mú sang Trung Quốc bị cấm được Kubet chia sẻ , Cục Thủy sản đã trợ cấp rất nhiều cho cá mú để đưa nó vào bữa trưa bổ dưỡng ở trường học . Loại cá đuôi nheo có giá từ thấp đến trung bình lần này không được xem xét vì Bộ Thủy sản tin rằng cá mú trắng. có tương đối nhiều xương và vẫn chưa có sẵn để đánh giá. Tuy nhiên, Bai Shangru, người sáng lập Hiệp hội Phát triển Đánh cá Bền vững Đài Loan kubet , nơi từ lâu đã thúc đẩy việc giáo dục ăn cá, tin rằng cá đuôi trắng vốn đã rất cơ bản và cho phép trẻ em học cách nhặt xương cá. Còn thiếu, và nhiều người lớn cũng không biết chọn xương cá, chúng ta nên nhân cơ hội này để nhiều người tiếp xúc với cá đuôi trắng hơn.