Dứa Đài Loan kubet có thể là kiwi New Zealand tiếp theo?

Thị trường quốc tế kubet là một lĩnh vực Shura khắc nghiệt, nơi không có may mắn. Từ quản lý đồng ruộng tại nguồn, đến kiểm dịch nông sản, cuối cùng là tiếp thị thương hiệu, tất cả đều liên kết với nhau nếu lỏng lẻo thì thiệt hại sẽ khôn lường, thời điểm thuận lợi hôm nay sẽ chỉ như chớp nhoáng. trong chảo.

"Chú ơi, tại sao hôm nay chỉ có những người này đến đây? Tôi vẫn cần trồng cây con trên đất của mình trong tám ngày." Guo Zhiwei phàn nàn với người nông dân già với khuôn mặt nhăn nheo. Ông là người đứng đầu nhóm cấy cây giống này. "Xin vui lòng, ngày mai tôi sẽ giúp bạn." Tôi sẽ gọi thêm người." Ánh nắng hoàng hôn phản chiếu trên khuôn mặt đen tối của họ, và ánh sáng chiếu lên đường nét góc cạnh của họ.

Quách Chí Vi rất bận rộn.

Khi ánh sáng ban ngày dần mờ đi, chúng tôi hẹn nhau ở bãi đóng gói. Guo Zhiwei đến muộn một tiếng. Sau cuộc gặp 20 phút, chúng tôi đã trả lời 5 cuộc điện thoại. Đầu bên kia điện thoại, anh đang liên hệ với máy kéo để chuẩn bị đất, còn có một nhóm công nhân khác ban đêm phải đeo đèn pha để đôn đốc hoa. Nguyên nhân của sự bận rộn là do đơn hàng tăng trưởng. “Năm nay chúng tôi xuất khẩu 1.400 tấn, năm sau dự kiến ​​là 1.800 tấn, và đều đã bán hết”. năm sau sẽ là 2.300 tấn và chúng tôi hiện có 70% trong số đó."

Ông là người đứng đầu kubet Hợp tác xã Gaoshu Greenland, hợp tác xã xuất khẩu trái cây tươi dứa lớn nhất cả nước. Sản lượng của hợp tác xã này chiếm khoảng 1/4 huyện Pingtung và giá trị sản lượng hàng năm lên tới 40 triệu USD.

Vẻ ngoài vàng óng của quả dứa giờ đã thực sự biến thành vàng.

Năm ngoái, sản lượng dứa của Đài Loan vượt quá 450.000 tấn, với giá trị sản lượng vượt 9 tỷ đồng, trở thành vua trái cây ở Đài Loan. Thẻ báo cáo xuất khẩu thậm chí còn chói sáng hơn. Khối lượng xuất khẩu đã tăng hơn 7 lần trong 4 năm. Giá trị xuất khẩu năm nay vượt quá 800 triệu Đài tệ, gần gấp ba lần so với năm ngoái.

Tuy nhiên, 95% xuất khẩu dứa của Đài Loan tập trung vào thị trường Trung Quốc. Tác động lớn nhất là thị trường Nhật Bản cách đây 10 năm, Nhật Bản là nước xuất khẩu Dứa Đài Loan kubet lớn nhất nhưng hiện nay chỉ chiếm 5%. Sự tăng trưởng và suy giảm của thị trường chủ yếu diễn ra trong năm 2011.

Năm đó, căng thẳng nảy sinh giữa Trung Quốc và Philippines về Bãi cạn Scarborough, và Trung Quốc chuyển sang nhập khẩu số lượng lớn Dứa Đài Loan kubet.

Tuy nhiên, do quá phụ thuộc vào Trung Quốc, nhiều nông dân lo ngại yếu tố chính trị sẽ ảnh hưởng đến đơn hàng. Trực tiếp nhất là kết quả của hai cuộc bầu cử tổng thống ở Đài Loan và Philippines vào năm tới.

Nhưng Eric Kwok đang cố gắng thay đổi hình ảnh đó. Năm nay, sản lượng xuất khẩu dứa của Hợp tác xã Gaoshu Greenland đạt 1.300 tấn, trong đó 400 tấn được bán sang Nhật Bản, chiếm 30%.

"Thị trường Nhật Bản ít đầu cơ hơn. Chúng tôi đã hợp tác hơn mười năm." Guo Zhiwei quay lại, mở ngăn kéo phía sau, lấy ra một chồng áp phích và nói: "Đây là thứ mà công ty thương mại điện tử Nhật Bản đến." để giúp chúng tôi nắm lấy năm nay." Anh ấy trong ảnh cầm quả dứa, đôi mắt cười nheo lại thành một đường mỏng.

Công ty thương mại điện tử này có tên là OISIX (từ đồng âm của từ "ngon" trong tiếng Nhật). Đây là công ty giao thực phẩm tận nhà lớn nhất Nhật Bản. Nó hợp tác với hơn một nghìn nông dân. Nó tập trung vào an toàn thực phẩm và yêu cầu nông dân tránh phun thuốc trừ sâu. Nó sẽ tiến hành kiểm tra nghiêm ngặt trước khi giao hàng và thậm chí vượt qua máy chụp X-quang.

Anh lấy điện thoại ra lướt qua vài bức ảnh, tất cả đều được chụp tại Tokyo Food Show năm nay để nhận giải thưởng. Anh là nông dân Đài Loan duy nhất “Người Nhật rất cầu kỳ nhưng miễn là chúng tôi có thể chiếm được lòng tin của họ. , thị trường sẽ rất ổn định." Guo Zhiwei đưa ra kết luận.

Kinh nghiệm xuất khẩu thất bại và lỗ 4 triệu USD khiến Guo Zhiwei, người đứng đầu Hợp tác xã Gaoshu Greenland hiểu rằng trứng không thể bỏ vào cùng một giỏ. (Nhiếp ảnh/Wu Yihua)

Đây là lần đầu tiên tôi ra nước ngoài và tôi bất đắc dĩ phải trả khoản học phí 4 triệu nhân dân tệ.

Guo Zhiwei không nói nhanh và không nói nhiều. Anh ấy chỉ bắt đầu trò chuyện khi nói về quả dứa. Những người nông dân trong hợp tác xã đặt biệt danh cho anh ấy là “Hoàng tử dứa”. Tuy nhiên, anh cho biết điều anh muốn làm nhất từ ​​khi còn nhỏ là rời Bình Đông và rời bỏ nghề nông.

Guo Zhiwei, sinh năm 1968, sinh ra ở Bình Đông, sống ở Bình Đông từ tiểu học đến đại học kỹ thuật. Khi đang tìm kiếm công việc đầu tiên sau khi giải ngũ, anh đã chọn làm việc trong ngành du lịch ở Cao Hùng. Anh tính toán rằng “làm hướng dẫn viên du lịch thì có thể đi du lịch khắp nơi, có lương”.

Vài năm sau, cha anh mắc bệnh viêm gan ác tính do bận làm ruộng và bị nhiễm trùng mắt nên phải ghép giác mạc. Là con trai cả trong gia đình, Quách Trí Vi phải về quê giúp đỡ. , Tôi muốn ở lại ba tháng hoặc nửa năm, nhưng ông ấy Khi sức khỏe của (cha) tốt hơn, ông ấy có thể làm những gì ông ấy muốn." Guo Zhiwei nở một nụ cười khô khan và gượng gạo: "Kết quả là ông ấy đã ở lại đây cho đến bây giờ."

Khi dịch SARS bùng phát vào năm 2003, các phương tiện truyền thông đưa tin ăn dứa có thể cải thiện khả năng miễn dịch. Giá tại nơi xuất xứ ngay lập tức tăng từ 15 nhân dân tệ mỗi catty lên 55 nhân dân tệ. Vào thời điểm tồi tệ nhất, một catty được bán với giá 3 Nhân dân tệ, 5 Nhân dân tệ.”

Từng lạc quan về thị trường dứa, Guo Zhiwei quyết định đầu tư nhiều hơn: “Vào thời điểm đó, diện tích trồng tương đối lớn, tôi còn đầu tư vào máy móc, thiết bị nông nghiệp để canh tác theo hợp đồng”. trồng không bán được nhưng những người trồng trái cây khác cũng không có khả năng thanh toán hợp đồng. Chi phí trồng trọt là từ một đến hai triệu, khoản nợ khó đòi là từ một đến hai triệu.

Trên thị trường có quá nhiều dứa, Quách Chí Vi phải đưa ra lựa chọn. Sau một năm rưỡi làm việc chăm chỉ, nếu bán cho Đài Bắc, nó sẽ mất tất cả.

Guo Zhiwei cắn răng đi đến gặp các thương nhân Nhật Bản, "Hãy nói xem họ cần loại trái cây nào, chúng tôi sẽ sản xuất riêng cho họ." Hóa ra dứa trong siêu thị Nhật Bản được bán riêng lẻ, khác với những loại trái cây đó. Vì vậy, ở Đài Loan, chúng tôi thích những quả dứa có kích thước nhỏ hơn nhưng có độ ngọt đều.

Huangtian đã được đền đáp và Guo Zhiwei cuối cùng đã nhận được đơn hàng xuất khẩu đầu tiên là 400 tấn. Tuy nhiên, các thông số kỹ thuật mà Nhật Bản yêu cầu rất đặc biệt, tỷ lệ đất đạt tiêu chuẩn cấp 1 chỉ là 50%. Ông không thể cung cấp đủ nên phải mua từ nông dân khác. Không ngờ phía Nhật lại phát hiện ra thuốc trừ sâu. dư lượng vượt tiêu chuẩn.

Trước đây, Guo Zhiwei đã đặc biệt chú ý đến việc áp dụng các phương pháp trồng trọt đáp ứng các tiêu chuẩn của Jiyuan Garden và cũng sử dụng thuốc trừ sâu được Hội đồng Nông nghiệp khuyến nghị. Tuy nhiên, "Quy định về thuốc trừ sâu của Nhật Bản có hệ thống liệt kê tích cực các loại thuốc trừ sâu như methimazon vẫn được phép sử dụng". ở Đài Loan nhưng Nhật Bản đã nghiêm cấm việc này.

Khi phát hiện thuốc bảo vệ thực vật không đạt tiêu chuẩn phải trả lại toàn bộ lô hàng. Công việc kinh doanh xuất khẩu mới bắt đầu của Guo Zhiwei thất bại thảm hại, lỗ hơn 4 triệu nhân dân tệ, thậm chí đơn hàng năm sau còn bị cắt giảm 60%, chỉ còn lại 130 tấn. Guo Zhiwei bất lực nói: “Đó là do chúng tôi không kiểm soát tốt”.

Năm ngoái, sản lượng dứa của Đài Loan vượt quá 450.000 tấn, với giá trị sản lượng vượt 9 tỷ đồng, trở thành vua trái cây ở Đài Loan. (Nhiếp ảnh/Wu Yihua)

Sản xuất, đóng gói và bán hàng một cửa, vun trồng vương quốc dứa nợ nần

Món nợ vẫn chưa được trả hết nhưng Quách Trí Vi đã bắt đầu lên kế hoạch cho một cuộc phiêu lưu lớn hơn.

Năm 2005, ông thành lập Hợp tác xã Gaoshu Greenland để hợp tác với những nông dân khác nhằm mở rộng diện tích trồng trọt. Kinh nghiệm thất bại trong xuất khẩu vừa qua cũng khiến ông rút kinh nghiệm và quyết định quản lý từ đầu để sản phẩm của tiểu nông đạt tiêu chuẩn.

Nhưng quá trình thuyết phục đã nhiều lần thất bại.

Đầu tiên, ông thuyết phục nông dân trồng những quả dứa nhỏ hơn, nhưng họ cười nhạo họ: “Không ai muốn trồng những quả dứa nhỏ như vậy”. Guo Zhiwei giải thích rằng giá thị trường tương tự như một hàm đường cong, “Những quả dứa lớn hơn hai kg”. có giá hơn 25 nhân dân tệ mỗi pound, nhưng một kg có thể chỉ có giá 5 nhân dân tệ ”.

Thứ hai, lúc đó ở tuổi 27, ông trực tiếp yêu cầu việc phun thuốc hóa học mà nông dân sử dụng phải thống nhất: “Một số nông dân đó là chủ của bố tôi. Hãy đi nói với ông ấy rằng bạn muốn phun loại hóa chất nào và muốn phân bón gì. nói thêm, họ không biết nhiều về nó. "Tôi sẽ lắng nghe bạn." Tuy nhiên, anh ấy kiên quyết về vấn đề phun thuốc thống nhất vì "họ có thể sử dụng nó để bán trong nước, nhưng chúng tôi bán nó ra bên ngoài thì không thể chấp nhận được." rủi ro."

Trước sự nghi ngờ, Guo Zhiwei trở nên lo lắng và khoe với Hải Khẩu: "Anh chịu trách nhiệm trồng trọt, tôi sẽ mua hết."

Bằng cách theo dõi chặt chẽ quá trình sản xuất và bán hàng, vương quốc dứa của Guo Zhiwei dần thành hình.

Lo ngại nông dân sử dụng sai thuốc trừ sâu, ông thành lập đội kỹ thuật chịu trách nhiệm phun thuốc trừ sâu và phân bón, nghiên cứu đặc điểm đất trồng, quy hoạch thời gian trồng và thu hoạch theo vùng, đồng thời tăng mật độ trồng trên từng ruộng để đảm bảo hiệu quả. hình thức dứa phù hợp hơn với nhu cầu xuất khẩu;

“Từ nơi sản xuất đến đóng gói và bán hàng, tôi phải thực hiện mọi quy trình rất cẩn thận.” Guo Zhiwei nói từng chữ một cách chậm rãi, với giọng điệu vang và mạnh mẽ.

Một mặt cần trả nợ, mặt khác cần thành lập hợp tác xã, cần mở rộng diện tích trồng trọt, tất cả đều cần có tiền. Guo Zhiwei lần đầu tiên nói chuyện với vợ: "Tôi muốn mở rộng diện tích và xin cô ấy cho tôi vay tiền trước." Cha anh cũng đưa mảnh đất của gia đình đến hội nông dân để vay, "và được vay hơn 7 tỷ đồng." triệu nhân dân tệ." Ngoài ra, anh ta còn đến các doanh nghiệp vừa và nhỏ để vay vốn. Quỹ bảo hiểm tín dụng, xin hãy nhờ chú của bạn ký làm người bảo lãnh chung.

Dù sự ủng hộ của gia đình rất nồng hậu nhưng cũng khiến Quách Chí Vi cảm thấy áp lực không thể thua cuộc. Ngoài công việc đồng áng ban đầu trên ruộng dứa, anh còn phải làm thêm công việc phụ giúp người khác lái máy kéo để cày xới, chuẩn bị đất. “Hồi đó vất vả lắm, tôi phải đuổi người trồng trọt ra ngoài vào lúc 4, 5 giờ chiều. Mỗi ngày tôi đều làm việc chăm chỉ đến 11 giờ tối. Tình trạng đó kéo dài suốt 3 năm, vợ anh lúc đó nói rằng anh gần như quên mất việc có gia đình. , khi tôi nhìn thấy bọn trẻ, chúng đều đang ngủ."

Sự kiên trì của Guo Zhiwei bây giờ dường như là một biện pháp phòng ngừa. Vào tháng 5 năm nay, một lô Dứa Đài Loan kubet xuất khẩu sang Trung Quốc đã được kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu. "Chúng tôi đã được kiểm tra 26 lần nhưng không hề bị ảnh hưởng gì cả." Anh ấy đổi giọng và nói tiếp: "Chỉ là mọi người đều đang sử dụng. Thương hiệu trái cây Đài Loan, tất nhiên có bị ảnh hưởng không, vì bạn cũng là thành viên của Đài Loan”.

Tập trung vào dứa có được không? Ủy ban Nông nghiệp: Tôi ghen tị với New Zealand

Các nước đang gấp rút thâm nhập thị trường quốc tế, một số đang hạ giá, một số đang xây dựng thương hiệu.

Trong cuộc chiến giá cả, Philippines là lá cờ sáng nhất. Dole, một công ty của Mỹ, đã đầu tư vào Philippines và các khu vực sản xuất ở Trung, Nam Mỹ vào những năm 1970, áp dụng hình thức canh tác theo nhóm và thu hoạch cơ giới hóa để giảm chi phí. Ngày nay, Philippines là nước xuất khẩu dứa lớn thứ hai trên thế giới, chiếm 80% thị trường Trung Quốc.

Đất canh tác của Đài Loan nhỏ và chi phí sản xuất cao nên không thể cạnh tranh với Dole.

Một ví dụ về xây dựng thương hiệu là quả kiwi Zespri của New Zealand.

New Zealand cũng là một nông dân nhỏ và đã trải qua tình trạng sản xuất quá mức và giá cả sụt giảm.

Cuối cùng, anh ta đã dựa vào hai con át chủ bài để đảo ngược chiến thắng. Con át chủ bài thứ nhất là lấy lại doanh số bán hàng độc lập và quyết định xuất khẩu một thương hiệu duy nhất; con át chủ bài thứ hai là tích hợp sản xuất và bán hàng để đảm bảo chất lượng sản xuất, đồng thời phân bổ 10% doanh thu hàng năm để tăng cường sức khỏe, hương vị và nhận thức về thương hiệu.

Khi mọi người nghĩ đến trái kiwi, họ nghĩ ngay đến New Zealand. Vậy liệu dứa có thể trở thành đại diện của Đài Loan? Khi nhắc đến dứa, bạn sẽ nghĩ ngay đến Đài Loan? Guo Zhiwei bức xúc nói: “Năm nay có 20.000 tấn, sản lượng và giá trị sản lượng đã là lớn nhất, nếu muốn tăng thêm nữa thì phải nhờ vào sự hội nhập của chính phủ”.

Tôi đã hỏi Ủy ban Nông nghiệp về những câu hỏi và mối quan tâm của người nông dân.

“Tôi rất ghen tị với New Zealand, nơi chỉ có thể quảng bá trái kiwi”, Tsai Chunying, nhân viên quan hệ quốc tế của Hội đồng Nông nghiệp, thở dài với vẻ bất lực “Môi trường (chính trị) ở Đài Loan rất đặc biệt. Nếu chúng ta chỉ quảng bá một số loại trái cây nhất định, có lẽ anh ta sẽ bị nông dân mắng chết ”.
Liu Zilan Sử dụng nhiếp ảnh làm phương tiện tại KUBET